1、直接食用：
开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟（酒酿、甜酒）饮品：
A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮：将热饮放入冰箱冷藏后取出即成冷饮。 C、果汁醪糟（酒酿、甜酒）：在上述饮品中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。 3、全套醪糟：
做法是把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。
全套醪糟黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早餐。
4、醪糟（酒酿、甜酒）汤圆：
选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早餐、宵夜。
5、醪糟（酒酿、甜酒）鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
6、作配料：
A、作酸菜、酱腌菜配料，可调整风味。
B、做火锅配料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。 D、根据你的创意和需要，还可作其它配料，丰富你的生活。
1、酒糟+温水，用适量温水将冰冻的酒糟调开（注意不要调太稀哦），然后敷在脸上8分钟就OK了，不过要先在手上试用哦，过敏就不好啦！
2、甜酒酿，取适量甜酒酿，并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦！大概敷10－15分钟就OK～记住要试用哦！
3、清酒化妆水 我们平常去吃日本料理时喝的清酒也是美白好帮手哦。洗面以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了，等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品
米酒怎么吃法 扩展
1:可直接饮用（冰镇或加冰块口感更佳）
2:加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小圆子
3:做酒酿蛋花羹
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
米酒怎么吃法 扩展
用料：
鸡蛋 1枚
米酒少许
蜂蜜 少许
开水 适量
做法：
取一枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水. 米酒. 蜂蜜搅匀→将碗放入锅内蒸熟即可。
材料：糯米2斤，酒曲半个（圆球那种）半个正好
对2斤糯米
方法：
1，糯米冷水泡3个小时
2，上锅蒸20分钟，米粒能掐断即可，不能太软，
3，放凉待用，用手感觉有温热就行
4，糯米中加凉白开，加的水量把黏在一起的糯米刚刚打散就好
5，酒曲碾成粉末，撒入糯米中，均匀到每一粒米粒
6，保鲜膜密封，放在温度32～35度室内，48小时后即可食用。
米酒怎么吃法 扩展
1:可直接饮用（冰镇或加冰块口感更佳）
2:加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小圆子
3:做酒酿蛋花羹
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
